雀巢咖啡啟動2023年云南蔭蔽樹種植，點亮云咖新未來

來源：實況網2023-05-23 22:31:11

　　（5月22日，云南）在第23個國際生物多樣性日當天，雀巢咖啡在云南普洱啟動了新一輪蔭蔽樹種植活動，此舉標志著雀巢咖啡2030計劃繼2022年10月全球啟動后在中國本土的正式落地，同時也是雀巢“全球再造林計劃”的進一步貫徹和推進。雀巢在云南持續推動咖啡種植向再生農業轉型，2023年將在云南種植和培育20萬棵樹，以可持續的方式賦能云南咖啡產業煥新升級，讓“綠色”和“可持續發展”成為云南咖啡的新標簽。

雀巢咖啡啟動2023年蔭蔽樹種植咖啡種植轉型，撬動經濟環境人文價值

為實現2050凈零碳排放的目標，雀巢在全球發起再造林計劃，助力擴大再生農業、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動。去年10月，雀巢在全球發布“雀巢咖啡2030計劃”，旨在通過再生農業的方式推進云南當地咖啡種植的可持續發展。作為“全球再造林計劃”的組成部分和再生農業的重要舉措之一，蔭蔽樹種植等等一系列可持續發展的理念，早在上世紀八十年代就被雀巢帶到云南進行推廣，極具經濟、環境和人文價值。

雀巢已摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案蔭蔽樹的種類涵蓋了當地典型樹種樟樹，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經濟樹種，能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強力“保護傘”，提高咖啡豆的品質、穩定咖啡豆產量；同時，蔭蔽樹的種植可抗旱保濕，吸收大氣中的二氧化碳，同時為動植物提供更豐富的食物來源與棲息空間，保護生物多樣性。此外，蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環境，推動云南當地咖啡的可持續發展，并進一步為鄉村振興做出貢獻。

截至2022年底，云南普洱的咖農已經在雀巢的幫助下分批次種植了總數超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實踐中總結經驗，摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案，并為當地咖農提供免費樹苗和技術支持等。

產業產品咖農三大變化，迎來可持續發展新未來

當下播種一片綠色種子，待未來收獲云南咖啡可持續發展新遠景。雀巢咖啡2030計劃一系列助力咖啡種植業更可持續發展的舉措，將為云南咖啡產業帶來三大變化：

一是塑造產業新面貌。目前，全球氣候變化正在給咖啡種植地區帶來很大壓力、嚴重威脅到咖啡生產。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農業系統，提高云南咖啡的品質力和可持續發展力，推動產業再次煥新和健康發展。

雀巢咖啡農藝專家侯家志分享蔭蔽樹種植意義二是實現產品新升級。雀巢咖啡多條產品線采用來自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產品。未來，蔭蔽樹等可持續種植方式將最終提高咖啡豆的品質，形成更加醇香悠遠的、獨有的云南咖啡風味，助力雀巢打造更多優質產品，同時讓云咖成為中國獨特的“咖啡文化明信片”走向世界。

雀巢咖啡云南限定系列三是創造宜居新生活。作為當地鄉村振興的支柱產業之一，咖啡產業還是農戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農業轉變過程中承擔風險和成本的農民”提供了支持，幫助他們一面點綠成金提高經濟生活水平，一面建設創造綠色生活提升幸福指數。

提醒每一天，共續每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍表示：“新一輪的蔭蔽樹種植，是雀巢咖啡對再生農業實踐道路的再一次探尋，同時更是對‘環保與可持續生活態度’的倡導和推動。我們想告訴更多人，咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子’，還可共同續杯手中未來，正所謂‘共續每一杯’，與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻力量。”

雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍致辭分享雀巢為可持續發展制定了清晰目標和明確計劃，計劃于2026年前在云南攜手咖農種植130萬棵樹，通過實際投入，以可持續方式推動云南咖啡產業品質化升級。同時，雀巢還承諾到2025年實現95%的包裝可回收再生設計，并致力于打造節能減排的綠色工廠。與此同時，雀巢咖啡一直堅持傾聽中國年輕一代消費需求和情感歸依，通過多渠道與年輕消費者互動，引導他們參與可持續發展的行動，成為綠色生活的倡導者。