時事觀瀾
(資料圖片僅供參考)
微波爐蒸雞蛋羹需要5分鐘
微波爐蒸雞蛋羹步驟1/4
雞蛋打散，加鹽，雞精，加白醋（去腥），慢速打勻防止氣泡，加水（愛吃嫩點就加2倍，微波爐里就需要時間長點）攪拌均勻
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放入微波爐，中高火3，4分鐘（微波爐功率不同，需要根據自己家微波爐去查看蛋羹狀態）大概3,4分鐘后是粘稠的蛋糊，碗微微燙
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調高火1~2分鐘，此時蛋羹碗邊緣的熟了，中間還沒有熟，等待兩分鐘后調中www.nfysw.com火3，4分鐘，見蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出
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撒小蔥，香油，白芝麻，生抽，醋，劃開蛋羹開吃
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