周刊熱點
簡單。安全。潔凈。
當愿望成真時。
衛生是餐飲業的頭等大事。這是餐飲業工作的一部分，也是法律義務，涉及所有企業——從餐館、企業食堂到超市。畢竟，這關乎到食品安全。為了確保衛生，定期清潔廚房設備尤為重要。例如，應按照制造商的說明清潔萬能蒸烤箱。員工必須注意清潔頻率、清潔劑的正確用量以及規定使用的個人防護裝備。聽起來很容易的事情在實踐中卻往往帶來許多挑戰：高人員流動性、語言障礙或者對清潔工作重要性理解不足，都意味著需要大量培訓和持續監控，才能確保達到所需的衛生標準。
現在，RATIONAL萊欣諾為iCombi Pro臺式設備提供iCareSystem AutoDose選裝配置，該功能可以根據需要自動啟動清潔過程，無需員工操作。可以在需要的時間進行清潔，例如在工作結束后，或者在日常運營過程中某個合適的時間。在清潔設置中，可以按照設備使用情況或者按照每周計劃單獨編寫每天清潔程序。
這是因為設備中集成了固體清潔劑儲盒。這樣就不必為每一次清潔單獨添加清潔劑和保養劑。這提高了工作安全性，節省了時間，確保了HACCP衛生安全。iCareSystem AutoDose除了衛生之外還有另一個優點，就是可靠維護：自動清潔可省去檢查工作、降低成本，還能提高安全性，確保連續運營。
一切自動進行，且隨時了解最新狀況。
使用iCareSystem AutoDose，清潔工作對于員工來說幾乎不再重要，不再是員工日常工作的一部分。正因如此，iCombi Pro能始終讓用戶了解最新狀態，在清潔劑或護理劑剩余量低于規定值或者在立即需要清潔的情況下發出警告，這一點就顯得尤為重要。
通過ConnectedCooking互聯廚房網站/APP遠程訪問。
ConnectedCooking的設備管理中也會顯示重要的功能和信息，例如儲盒的填充狀態。您可以方便地坐在辦公桌前創建清潔程序，并將其發布到使用iCareSystem AutoDose的iCombi Pro上。此外，在ConnectedCooking中還會顯示即將需要更換的儲盒，并通過推送功能通知用戶，以便用戶及時訂購清潔劑和保養產品，確保始終有充足的儲備。
有益環保。
iCareSystem AutoDose在促進創新清潔、環保和降低成本方面都都是一個巨大進步。儲盒本身和蓋子
均由100%可回收PP（聚丙烯）材質制成。此外，與傳統方法相比，清潔過程始終采用最佳劑量，只消
耗真正需要的化學品用量。與傳統的清潔片解決方案相比，塑料垃圾最多減少了50%，同時包裝量減少了約80%。所有這些都促使廚房變得更加環保。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
關鍵詞：
版權與免責聲明：
1 本網注明“來源：×××”（非商業周刊網）的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
2 在本網的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發表言論者，文責自負。
3 相關信息并未經過本網站證實，不對您構成任何投資建議，據此操作，風險自擔。
4 如涉及作品內容、版權等其它問題，請在30日內同本網聯系。
