你會買生產日期玩“躲貓貓”的食品嗎？

顧客查看食品包裝袋上的生產日期

記者 李達元

“見瓶身”“見封口處”“見包裝底部”……去超市購買食品，很多人在查看生產日期時，會看到食品包裝上標注有諸如此類的文字。真要按照這些提示去找到它們，或許并不那么簡單。近日，記者就此事走訪縣內多家超市發現，部分食品上標注生產日期的小黑字不是很模糊就是東躲西藏、行蹤不定，有的本來標注是“見封口處”，卻印在另一個不顯眼的地方。

【資料圖】

當你遇到生產日期玩“躲貓貓”的食品，你還會選擇買嗎？

生產日期讓人難找

縣城居民楊朝國喜歡小酌，會經常購買鴨翅雞爪之類做下酒菜。不久前，他去離家不遠的某超市逛，無意中發現一處貨架上，擺滿了多種口味的鴨翅，標價均為9.9元/袋。

“我順手拿起一袋，下意識地查看上面生產日期，找遍了包裝上每一處都沒看到，我問旁邊的營業員，對方回答在封口處，我一看封口處確實有一行數字，但數字模糊不全。我就換了一袋，看到封口處標注的生產日期同樣看不清數字，便有些無奈地離開了。”楊朝國說。

在高家鎮某超市糕點售賣專區，該鎮居民冉紅瓊站在柜臺前，拿起一個個小面包翻來覆去地查看生產日期，但看了半天就是找不到。前幾天，她來這里買了半公斤面包回去，沒成想給孩子吃了，孩子說肚子有點痛。她懷疑莫非是面包過了保質期，為此這次特地來核實一下。

營業員知道冉紅瓊的來意，很不友好地懟了一句：“不用查看了，我們這小面包生產日期在進貨憑據上寫著，你孩子肚子痛也許有其他原因，并不是吃了小面包所致。”

冉紅瓊不知該如何回答對方，站在原地愣怔了好一會，這才離開。

標注方式五花八門

記者走進多家超市的食品專區，隨意抽查了幾款食品發現，其生產日期的標注方式真是五花八門，各有“特色”，有的不仔細查找，還真不知道在什么地方。

有一款包裝精美的休閑食品，其生產日期分明寫著“見封口處”，但記者找了很久都沒有找著，于是只好向營業員求助，沒想到營業員拿過去左看右看、上看下看，還是沒有找著。

還有一款包裝精美的食品，在生產日期一欄寫著“見包裝下方”，但由于包裝袋上的圖案色彩花里胡哨，為了找到生產日期，記者可謂是費盡了九牛二虎之力。

更難找生產日期的還當屬糕點類食品，別看包裝袋外表花花綠綠，真要找起來很是讓人頭痛，有的標在包裝封口處，有的居然“藏”在中縫處，有的雖然在顯眼位置，但日期非常模糊，用手使勁揉搓，竟然可以弄掉，還有的根本找不到。

業內人士道出實情

超市出售的食品，應該說都是從正規廠家進貨，而正規廠家要生產加工食品，必須辦理生產許可證、食品衛生正、營業執照等相關證件，那為什么還要讓生產日期“躲貓貓”呢？

我縣也有很多食品廠，特別是恒都、光明等食品大廠，其生產加工的牛肉干等休閑食品非常有名，產品遠銷全國各地。如要查看這些食品的生產日期，只要隨便拿上一袋，其包裝袋上某一角就清晰可見，不存在“躲貓貓”或找不到的現象。

某食品企業負責人介紹，出現生產日期玩“躲貓貓”的食品，不一定是商家有意為之，由于食品生產加工基本是流水線操作，有時包裝袋（盒、罐）擺放不正，機器自動打印或噴碼時，就有可能把生產日期印在其他位置或漏掉。同時，商家為了降低成本，噴碼使用的油墨比較低劣，就可能出現生產日期模糊、易掉色等問題。

“但是，也不排除有個別黑心商家，其生產加工的食品質量不過關，為了逃避責任，在給食品生產日期噴碼時，打印在與標注位置不相符的地方，讓顧客找不到。”該負責人說，這樣的食品進入超市時，超市為節省時間和人力，不可能對包裝上的生產日期都確認一遍。

維護消費者合法權益

消費者走進超市，面對眼前琳瑯滿目的食品，在選擇購買時，對該食品的產地、生產日期等進行正常查驗，是享有知情權的，這也是切實維護自己合法權益的具體表現。

那么，消費者如何快速地查驗食品標簽的真實性呢？記者就此走訪了相關業內人士。

首先是查看包裝上的生產日期，如果是用干凈整齊的燙金打印、激光鐳射、針打或者鋼印，那么基本上都是真實的；如果是用噴墨打印的生產日期，那么要檢查這些數字是不是打印得有些模糊，有沒有重影或者墨跡；如果是鋼印或者針打的生產日期，用手擦基本上擦不起來，那么可放心購買；如果發現包裝上有雙重生產日期，那么可能存在食品造假嫌疑。

其次，消費者可掃食品溯源碼，現在多數食品包裝上都有溯源碼，它是一種二維碼標簽，只要用手機刷一刷，不僅可以幫助你了解生產日期和保質期，還能了解食品原料的原產地、生產商等等更多信息。

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