垃圾食品的危害有哪些100一250 垃圾食品的危害有哪些

1、垃圾食品不僅僅是地溝油、毒饅頭、硫磺枸杞……，很多堂而皇之出現(xiàn)在各大小超市的食品也有很多是垃圾食品，而且每天還有無數(shù)人去食用，有的人甚至是吃上癮，想控制都沒辦法。

(資料圖片僅供參考)

2、 　　垃圾食品的危害 　　1.油炸食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。

3、是導(dǎo)致高血脂癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。

4、在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。

5、 　　2.罐頭類食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

6、 　　3.腌制食品：在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。

7、還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。

8、 　　4.加工的肉類食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

9、此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。

10、 　　5.肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物：雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。

11、現(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

12、 　　6.奶油制品：常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。

13、 　　7.方便面：屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。

14、一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓。

15、另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。

16、加之含有防腐劑和香精，可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。

17、 　　8.燒烤類食品：含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

18、 　　9.冷凍甜點(diǎn)：包括冰淇淋、雪糕等。

19、這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖。

20、因高糖，可降低食欲。

21、還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

22、 　　10.果脯、話梅和蜜餞類食物：含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。

23、含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器。

24、含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

25、 　　垃圾食品的含義 　　(1)營養(yǎng)質(zhì)量比較差 　　意思是，我們高高興興地把它填進(jìn)肚子里，結(jié)果它不能發(fā)揮應(yīng)有的營養(yǎng)作用，比如說，要鈣沒鈣，要鉀沒鉀，維生素少得可憐。

26、可是它們又占據(jù)了我們的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最終就會(huì)導(dǎo)致人們營養(yǎng)缺乏，妨礙健康。

27、 　　(2)容易讓人不知不覺中發(fā)胖 　　意思是，雖然這些食品營養(yǎng)素含量比較低，促進(jìn)人體發(fā)胖的成分卻很高。

28、比如說，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起來還不容易覺得飽，所謂“好吃你就多吃點(diǎn)“。

29、多吃的結(jié)果呢。

30、當(dāng)然人就容易胖。

31、 　　(3)不利于預(yù)防慢性病 　　總是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促進(jìn)人體衰老，也不利于預(yù)防糖尿病。

32、總是吃油脂特別多的食品，特別是油炸食品和香酥食品，容易發(fā)生血脂異常。

33、再說了，油、糖和精制淀粉都促進(jìn)發(fā)胖，而人一胖，各種慢性病自然就接踵而來。

34、 　　國外有個(gè)詞匯叫做“空能量食品”(emptyenergy)，和“垃圾食品”的意思比較接近。

35、意思是說，這種食品讓人長胖的效率挺高，可惜其他營養(yǎng)素都特別少，既沒有什么蛋白質(zhì)，也沒有什么維生素，鈣呀鐵呀一律都微乎其微……結(jié)果就是讓人虛胖。

36、這種東西用來養(yǎng)豬養(yǎng)雞都不行——肥肉多，瘦肉少，愛得病，養(yǎng)人恐怕就更差了點(diǎn)。

37、 　　一些健康的食品分類 　　水果類：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

38、 　　2、蔬菜類：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手。

39、還有蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里蕻、大白菜等。

40、 　　3、肉食類：鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。

41、雞肉、新鮮魚、蝦類。

42、 　　4、湯類：雞湯適用于冬春季飲用，可以在一定程度上預(yù)防感冒。

43、 　　5、食用油類：玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動(dòng)物油1：0.5為宜。

44、 　　6、護(hù)腦食物類：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

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