環球視訊！卓創資訊：二季度雞蛋價格跌至年內新低 三季度或將開啟上漲模式

卓創資訊蛋雞行業高級分析師劉梅

【導語】二季度隨著市場供需差逐漸擴大以及飼料成本下降，雞蛋價格跌至年內新低，且低于去年同期。三季度雞蛋供應量增幅有限，而需求將進入旺季，雞蛋價格或逐步漲至年內高位，符合近年雞蛋價格的季節性波動特點。

(資料圖片)

二季度蛋價跌至年內新低

二季度雞蛋價格整體呈下跌走勢，并結束一季度連續處于近十年同期最高位的局面。卓創資訊監測數據顯示，截至6月25日，二季度主產區雞蛋均價為4.40元/斤，環比下跌4.97%，同比下跌4.76%，并跌至年內新低，是2022年3月之后首次跌破“4元”關口。二季度蛋價走低主要受供需差擴大及飼料成本下降影響。

市場供需差逐漸擴大，是雞蛋價格下跌的主要原因。二季度隨著蛋雞養殖盈利下降，養殖單位積極淘汰適齡蛋雞，淘汰雞出欄增加，但新開產蛋雞數量逐漸增多，二季度產蛋雞存欄量略有提升，雞蛋供應量較一季度增加0.93%。需求方面，二季度雖有清明、端午等節日支撐，但提振作用不及業者預期，且氣溫逐漸升高，6月份南方進入梅雨季節，雞蛋需求減弱。除此之外，豬肉價格持續處于低位，蔬菜大量上市，對雞蛋的替代作用增強，進一步削弱雞蛋消費，因此二季度雞蛋市場需求逐漸減弱。整體來看，二季度供需差不斷擴大，較一季度擴大0.41%，雞蛋價格隨之走低，并低于去年同期。

飼料成本下降，對雞蛋價格的支撐作用減弱。近兩年來飼料成本對雞蛋價格的影響程度不斷加深，2022年至今飼料成本與雞蛋價格的相關性系數由2018-2021年的0.28提升至0.65，呈現中度正相關關系。今年二季度飼料成本繼續下降，截至6月25日，二季度單斤雞蛋飼料成本為3.68元，環比下降4.17%。

三季度雞蛋價格將逐漸走高

根據近十年雞蛋價格的季節性指數可以看出，三季度蛋價持續上漲的概率較大。其中8月份漲幅明顯，7月、9月漲幅收窄。因此從歷史規律來看，三季度蛋價或持續上漲，但仍然受供需關系變化及飼料成本影響。

供應量呈增加趨勢。根據影響產蛋雞存欄量的重要指標補欄量、出欄量、上月存欄基數等，可推斷7-9月產蛋雞存欄量理論值環比分別增加0.84%、0.50%、1.25%。雖然蛋雞“歇伏期”產蛋率一般下降5%-10%，但由于存欄量增幅相對明顯，雞蛋供應量仍呈增加趨勢，預計三季度雞蛋供應量較二季度增加2.29%。

需求迎來季節性旺季。根據近五年數據監測顯示，三季度銷區雞蛋銷量一般處于年內最高位，環比增幅多在2%-5%。7月中上旬南方市場陸續出梅，且蛋價處于相對低位，經銷商采購積極性或提升，食品廠采購量也將逐步增加，市場需求由弱轉強。8-9月份將進入中秋節及開學季備貨，雞蛋需求達到年內高位。整體來看，三季度市場需求迎來季節性旺季，預計三季度雞蛋需求量較二季度增加2.47%。

飼料成本小幅提升。三季度低庫存以及成本支撐增強，玉米價格或偏強運行。干旱天氣引發的美豆優良率下行擔憂帶來的原料供應端收緊預期，以及美豆期價走強、人民幣匯率走高傳導至進口成本增加，都將提振國內豆粕市場行情，因此卓創資訊預計三季度玉米、豆粕均價或較二季度分別上漲0.83%、0.82%，單斤雞蛋飼料成本或環比漲0.69%。飼料成本漲幅不大，對雞蛋價格的提漲作用不明顯。

綜合來看，三季度雞蛋市場供需雙增，但供需差持續下降，預計環比降低20.41%，供需差不斷收窄，將拉動雞蛋價格逐步漲至年內高位。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）

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